• Joanna Broomfield

'Dole' To Replace Plastic With Banana Skins



ภาษาไทยอยู่ด้านล่างนะคะ

It’s not often that a corporate responsibility & sustainability report makes us (or anyone in the entire world) smile. But this one, did not only that, it also filled us with hope, showing us that big corporations around the world are really beginning to take our future seriously. Dole seems to be planting seeds of both banana trees and sustainability. They are dropping down roots for the future.


Dole Fruit & vegetable company have set their sights on eliminating their food waste and fossil-based plastic packaging by 2025, and achieving net zero carbon emissions by 2030. In their latest sustainability report, Dole outlines plans for not only eliminating their food waste, but also turning their banana and pineapple skins into compostable packaging.


Dole is working with partners in R&D labs to develop a way to turn banana and pineapple skin pulp into compostable packaging to replace plastic. Perhaps in 2025 we may begin seeing bananas wrapped in… well, banana skins.


Dole has named their new sustainability framework ‘The Dole Way’. ‘The Dole Way’ also outlines plans to turn ‘ugly’ fruit into snacks, drinks and even skincare products, and to turn any excess food waste into compost or biogas to fuel their processing plants


“The ultimate goal is to see these changes becoming an industry standard.” - Pier Luigi Sigismondi, President of Dole


โดลกับโครงการใช้เปลือกกล้วยแทนพลาสติก




โดยปกติแล้วรายงานความรับผิดชอบและความยั่งยืนขององค์กรจะไม่ทำให้เรา (หรือใครต่อใครบนโลกนี้) ยิ้มออก แต่องค์กรนี้ไม่เพียงแค่สร้างรอยยิ้มเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มความหวังและแสดงให้พวกเราทุกคนเห็นว่าองค์กรใหญ่ๆ ทั่วโลกนั้นเริ่มมองอนาคตของพวกเราอย่างจริงจังมากยิ่งขึ้นโดยโดลได้ปลูกรากเหล่าต้นกล้วย ทั้งยังปลูกรากฐานความยั่งยืนอันเป็นการปลูกรากในวันนี้สำหรับวันหน้าอีกด้วย


บริษัท โดล ฟรุ๊ท แอนด์ เวจเจทเทเบิล ได้มองการณ์ไกลในการกำจัดขยะอาหารและผลิตภัณฑ์ห่อหุ้มแบบพลาสติกซึ่งทำจากปิโตรเลียมให้สิ้นซากภายในปีค.ศ. 2025 และทำให้การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์กลายเป็นศูนย์สำเร็จภายในปีค.ศ. 2030 ซึ่งในรายงานความยั่งยืนฉบับล่าสุด โดลได้ร่างเค้าโครงแผนการที่ไม่เพียงแค่กำจัดขยะอาหารเท่านั้น แต่ยังนำเศษเปลือกกล้วยและสัปปะรดเป็นผลิตภัณฑ์ห่อหุ้มซึ่งสามารถย่อยสลายได้

โดลทำงานร่วมกับหุ้นส่วนทั้งหลายในห้องปฏิบัติการสำหรับการวิจัยและพัฒนาเพื่อพัฒนาวิธีการนำเยื่อเปลือกกล้วยและสัปปะรดมาทำเป็นผลิตภัณฑ์ห่อหุ้มแทนการใช้พลาสติก ใครจะรู้ว่า ในปีค.ศ. 2025 เราอาจเริ่มเห็นกล้วยถูกห่อ...ด้วยเปลือกกล้วย


โดลตั้งชื่อเค้าโครงความยั่งยืนอันใหม่นี้ว่า 'วิถีโดล' โดย 'วิถีโดล' นี้ยังร่างเค้าโครงแผนการที่จะทำให้ผลไม้ที่ดูไม่น่าทานนั้นให้กลายเป็นขนม เครื่องดื่ม และแม้กระทั่งสกินแคร์ นอกจากนี้ ยังทำให้ขยะอาหารที่เหลือทิ้งกลายเป็นปุ๋ยหรือแก๊ซชีวภาพเพื่อเป็นเชื้อในกระบวนการเกี่ยวกับพืชของโดล


“The ultimate goal is to see these changes becoming an industry standard.” - Pier Luigi Sigismondi, President of Dole

0 views

@rootthefuture

  • YouTube